Тенута Иль Палаццо - чарующий уголок Тосканы

Прекрасные долины и холмы Тосканы - самое сердце Италии, загадочная земля этрусков и сохранившиеся древние города. Флоренция, Сиена, Пиза, Ареццо - созвездие красивейших городов, сумевших пройти сквозь невзгоды и лихолетья и сохранить свое старинное очарование. Тоскана - родина Возрождения. Целое столетие бурлили здесь идеями и мыслями философы, поэты, учёные, чтобы на подготовленной ими почве расцвело новое знание и новое восприятие человека. Некогда Тоскана стала местом образования первых городов-государств, впоследствии именно в Тоскане, в удивительном Ареццо был открыт один из первых университетов. Это поистине вдохновенная земля, дающая миру творцов нового мышления и творческого видения.

Тенута Иль Палаццо (Tenuta Il Palazzo)

Недалеко от Ареццо расположена кантина Тенута Иль Палаццо (Tenuta Il Palazzo). Некогда здесь располагалась военная станция для охраны "соляной" дороги. Теперь это место созерцательного отдыха или спокойного созидательного труда по возделыванию земли. Иль Палаццо - это старинные здания, виноградники, оливковая роща и прекрасная тосканская природа, в которой так легко дышится и так вдохновенно пишется, рисуется, думается. Это будто нарисованная сказка из детской книжки, волшебным образом переместившаяся в реальный мир.

Иль Палаццо - семейное предприятие, агротуристический компплекс, работающий в трёх основных направлениях. Оливковая роща и переработка оливок в масло составляют первое направление. Виноградарство и виноделие являются вторым направлением. А третьим по счёту, но не по важности и значимости, является приём гостей со всего мира, которым предоставляются апартаменты, в которых очень легко заблудиться во времени.

Оливковое масло для тосканцев - продукт первой необходимости, оно используется абсолютно во всех блюдах, и даже хрустящие кростини зачастую едятся просто с лёгкой добавкой оливкового масла. Для русской кухни это немного непривычно, но достаточно распробовать вкус оливкового масла, и его оценивают по достоинству.

Тосканские виноградники

Тосканский климат кому-то кажется благоприятным, кому-то резким, но именно здесь вызревает капризный виноград "санджовезе", из которого производятся лучшие красные вина Тосканы. Красные вина Иль Палаццо - это несколько видов вин, но прежде всего это классические Кьянти и Кьянти Ризерва категории DOCG. Строгий контроль за производством вина, который был установлен в Италии в последней четверти прошлого столетия, значительно улучшил ситуацию на рынке вина, до того весьма непростой, и сегодня получить высокую категорию весьма непросто. Кьянти Иль Палаццо и Кьянти Ризерва Иль Палаццо относятся к высшей категории, и являются в полной мере тем легендарным кьянти, которое некогда создало славу итальянских вин.

Вина Иль Палаццо можно купить в Москве, в специализированном магазине "Суббота", расположенном возле высотки на Краснопресненской. Здесь продаются только вина Иль Палаццо и никакие другие, итальянские производители организовали прямые поставки своего вина в Россию без череды посредников и перекущиков. Европейский подход к бизнесу обязывает контролировать и гарантировать качество и подлинность товара, а также предлагать лучшую цену без накруток и наценок.

Отдых в чарующем уголке Тосканы

Красные вина - часть культуры Италии, кьянти - часть культуры Тосканы, без вина не обходится ни одна трапеза, ни одно застолье. Прикоснуться к винной культуре можно и в столице, а вот за глотком настоящего тосканского воздуха лучше отправиться в путешествие в сказочную Флоренцию, в загадочный Ареццо, в волшебный мир оливок и винограда Иль Палаццо.

Следующая страница: По замкам Европы